La Pedriza Garbanzo Blanco 5K - Especial Hostelería, Calidad y Sabor para Grandes Platos

Características de La Pedriza Garbanzo Blanco 5 kg - Especial Hostelería

• Formato de 5 kg: Perfecto para cocinas de alto consumo, como restaurantes, comedores y establecimientos de hostelería, asegurando cantidad y ahorro en cada compra.
• Alta calidad: Garbanzos blancos seleccionados que garantizan una cocción uniforme y un sabor auténtico.
• Ricos en nutrientes: Fuente de proteínas vegetales, fibra, hierro y minerales esenciales, que hacen de este garbanzo un alimento muy nutritivo.
• Textura cremosa: Tras la cocción, los garbanzos ofrecen una textura suave y cremosa, perfecta para platos de cuchara y recetas variadas.
• Versatilidad culinaria: Ideales para una amplia gama de recetas, desde potajes y guisos hasta hummus, ensaladas y cremas.

Beneficios de Elegir La Pedriza Garbanzo Blanco en Formato de 5 kg

Los garbanzos blancos de La Pedriza son una excelente fuente de proteínas vegetales, fibra y minerales como el hierro y el magnesio, esenciales para una dieta equilibrada. Su formato de 5 kg permite a establecimientos de hostelería y familias numerosas disfrutar de una legumbre nutritiva y de calidad, manteniendo una excelente relación calidad-precio. Los garbanzos son ideales para una alimentación saludable y aportan una gran versatilidad en la cocina, permitiendo la elaboración de platos tradicionales y recetas innovadoras.

Ideas de Preparación para La Pedriza Garbanzo Blanco 5 kg

Los garbanzos blancos son muy versátiles y pueden incorporarse en una gran variedad de recetas. Algunas ideas de preparación incluyen:

• Potaje de garbanzos: Cocina los garbanzos con espinacas, zanahoria, cebolla y pimentón para un plato tradicional y lleno de sabor.
• Hummus casero: Tritura los garbanzos cocidos con tahini, ajo, limón y un toque de aceite de oliva para obtener un hummus cremoso y saludable.
• Ensalada de garbanzos: Mezcla los garbanzos cocidos con tomate, pepino, cebolla morada y aliña con vinagreta para una ensalada fresca y rica en proteínas.
• Cocido madrileño: Utiliza estos garbanzos como base para un cocido tradicional, acompañándolos de verduras, carne y embutidos para un plato completo.

Consejos de Conservación y Almacenamiento

Para mantener la frescura de La Pedriza Garbanzo Blanco 5 kg, almacena el paquete en un lugar fresco y seco, lejos de la luz solar directa y la humedad. Tras abrir el envase, se recomienda transferir los garbanzos a un recipiente hermético para conservar su calidad y sabor durante más tiempo.

Instrucciones de Preparación y Cocción

1. Para facilitar la cocción y mejorar la textura, remoja los garbanzos en agua fría durante 8-12 horas antes de cocinarlos.
2. Escurre y enjuaga los garbanzos tras el remojo.
3. Cocina los garbanzos en agua limpia (3 partes de agua por cada parte de garbanzos) y lleva a ebullición.
4. Deja cocer a fuego lento durante 1,5-2 horas o hasta que los garbanzos estén tiernos. Ajusta el tiempo según el tipo de receta.

Especificaciones del Producto

• Contenido neto: 5 kg
• Tipo de legumbre: Garbanzo blanco
• Ingredientes: Garbanzos blancos 100% naturales
• Uso recomendado: Ideal para guisos, potajes, ensaladas, hummus y cocidos

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